Originele getonde Traktatie Ideeën:
-
Chiazaad Pudding met Vers Fruit
Ingrediënten: Chiazaad, amandelmelk, agavesiroop, vanille-extract, vers fruit (zoals aardbeien, bosbessen, en mango).
Bereiding: Meng chiazaad met amandelmelk, een beetje agavesiroop, en vanille-extract. Laat het een paar uur of een nacht in de koelkast staan. Serveer met vers fruit.
-
Groente Sushi Rolls
Ingrediënten: Nori vellen, sushirijst, komkommer, avocado, wortel, paprika, sojasaus.
Bereiding: Vul nori vellen met sushirijst en fijngesneden groenten. Rol ze op en snijd in hapklare stukken. Serveer met sojasaus.
-
Havermout Energieballetjes
Ingrediënten: Havermout, dadels, amandelboter, kokosrasp, pure chocolade (vegan).
Bereiding: Meng alle ingrediënten in een keukenmachine tot een plakkerig deeg. Rol kleine balletjes en zet ze in de koelkast om op te stijven.
-
(plantaardige )Caprese Spiesjes
Ingrediënten: Kersentomaten, basilicum, vegan mozzarella, balsamico glazuur.
Bereiding: Rijg tomaten, basilicumblaadjes en stukjes vegan mozzarella aan prikkers. Besprenkel met balsamico glazuur voor serveren.
-
Guacamole met Groentesticks
Ingrediënten: Avocado’s, limoensap, knoflook, tomaat, koriander, zout, wortel- en komkommersticks.
Bereiding: Prak de avocado’s met limoensap, knoflook, fijngesneden tomaat en koriander. Breng op smaak met zout en serveer met groentesticks.
-
Bananen Nice Cream
Ingrediënten: Rijpe bananen, plantaardige melk, vanille-extract.
Bereiding: Vries plakjes banaan in. Mix de bevroren bananen met een scheutje plantaardige melk en vanille-extract tot een romige massa. Serveer direct of bewaar in de vriezer.
-
Quinoa Salade Cups
Ingrediënten: Gekookte quinoa, kikkererwten, komkommer, tomaat, rode ui, citroensap, olijfolie, zout en peper, slablaadjes.
Bereiding: Meng quinoa met fijngehakte groenten, kikkererwten, citroensap, olijfolie, zout en peper. Serveer de salade in grote slablaadjes als cups.
-
Geen zin om zelf iets te maken, maar wel een gezonde traktatie op tafel zetten?
Denk dan eens aan onze zoete aardappel chai cake of quiche voor op het werk! Elke volwassenen smult ervan. De chai cake is laag in suiker en bevat veel van de groente zoete aardappel. Ook de quiche is gemakkelijk in punten te verdelen en eet je zowel koud als warm.
