Menu
Wil jij voedselverspilling tegengaan en tegelijkertijd blijven genieten van lekker eten? Dat kan! We geven je een aantal lekkere tips.
In Nederland verspillen we jaarlijks gemiddeld 2 miljard kilo aan voedsel. Veel he?! Dat is een file van Utrecht tot aan Barcelona met vrachtwagens gevuld met eten. Vooral brood, zuivel, groente, fruit en aardappelen belanden onterecht in de prullenbak.
Als consument hebben wij helaas de grootste rol in de keten van voedselverspilling. In 2019 gooiden we per persoon ongeveer 34 kilo eten weg. Er is wel goed nieuws, wants sinds een aantal jaar lijkt deze voedselverspilling te dalen. We zijn dus op de goede weg, maar we zijn er nog lang niet. Het doel van Nederland is om in 2030 het verspillen van voedsel te halveren naar 1 miljard kilo per jaar. En iedereen kan daar een steentje aan bijdragen, want het tegengaan van voedselverspilling is gelukkig geen rocket science.
Hoe snel belandt een appel met een klein rot plekje bij jou in de prullenbak? En gebruik jij de rijst waar je waarschijnlijk veel te veel van hebt gekookt? Het lijken kleine dingen in een groot perspectief, maar uiteindelijk gooi je meer weg dan je zelf denkt. Er is genoeg dat je zelf kan doen om voedselverspilling tegen te gaan. Kijk maar eens naar deze tips!
Gooi te rijp fruit in de blender in plaats van in de prullenbak. Smoothie time!
Naast al deze handige tips bestaan er ook een aantal toffe initiatieven die je helpen om voedselverspilling tegen te gaan. Hier komen ze:
Is een pompoen te licht om in de schappen van de supermarkt te belanden? Of is een appel net niet mooi genoeg om te verkopen? Bij Trash’ure Taarten smullen we daar juist van. Bij ons krijgt namelijk elk stuk fruit of groente een eerlijke kans. Wil jij iemand in het zonnetje zetten, trakteren op je werk of gewoon lekker zelf genieten van een duurzame taart? Ga dan voor taart en gebak gemaakt van fruit en groente die anders de prullenbak in gaan.
Too Good To Go is een app die ondernemers de kans geeft om overgebleven producten alsnog te verkopen. Voor een klein prijsje kun jij het eten een tweede kans geven. Mooi initiatief he! Als ondernemer weet je natuurlijk niet wat er aan het einde van de dag overblijft, dus voor jou is het een verrassing wat er in de ‘magic box’ zit. Met Too Good to Go steun je de lokale ondernemer en doe je gelijk iets goed voor de planeet. Neem dus eerst eens een kijkje op deze app voordat je (met boodschappenlijstje) de Albert Heijn in stapt.
Durf jij te gaan uit eten in een restaurant waar ze met restjes koken? InStock is een restaurant waar ze koken met restjes. Daarnaast zetten ze zich ook nog op andere manieren in voor een betere wereld. Zo hangen er in het restaurant alleen maar led lampen en zijn alle stoelen tweedehands. Tot slot maken ze van geredde aardappelen en brood hun eigen bier. Bij InStock drink je dus een lekker en verantwoord biertje. Dat smaakt naar meer 😉
Je had zeker niet gedacht dat voedselverspilling tegengaan zo lekker kon zijn he? ???? Samen kunnen we in 2030 onze voedselverspilling gehalveerd hebben. Gooi die appel dus eens in de blender in plaats van in de prullenbak, maak een boodschappenlijstje als je naar de supermarkt gaat en verras die vriend of vriendin eens met een duurzaam brievenbustaartje. Voedselverspilling tegengaan is lekkerder dan je denkt 😉
Hatertseweg 566a
6535 ZV Nijmegen